| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.2克 | |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.7克 | |
| 总量 | 215克 | 水陆鲜体验蔓越莓奶昔-果冻热量/卡路里368千卡 | |||
 热量368千卡,相当于铅球92分钟消耗的热量240 | |||||
食材准备
吉利丁粉倒入冷水中，静置3～5分钟（一定注意是粉倒入水中哦～）
将吉利丁粉隔水加热、搅拌至完全溶解（无颗粒状）
搅拌好的溶液中加柠檬汁（去腥）；加糖粉（根据个人口味选择加多加少）
在杯子中加入蔓越梅果干然后倒入搅拌好的吉利丁溶液
如图将杯子斜置，用筷子调整蔓越梅果干位置，慢慢移置冰箱冷藏两小时以上
再抓一把蔓越梅果干用朗姆酒浸泡，没有朗姆酒的可以用热水代替，准备两小时后用于榨汁用
滴答滴答滴答滴答～两小时后蔓越梅果冻部分成品，冻好的蔓越梅果冻不会滑落，固定成型
接下来准备做蔓越莓奶昔部分，酸奶与蔓越莓干混合入搅拌杯打成蔓越莓口味奶昔然后倒入杯中
成品
一口下去两种感受，既可以尝到果冻的细滑又可以感受奶昔的香醇，享受蔓越莓带给我们的味蕾刺激吧
1若将吉利丁粉倒入冷水后直接搅拌会使其容易结块，用冷水泡的目的是避免粉直接倒入温热溶液时，粉的外层会变得粘稠，从而粘住相近颗粒，导致不易化开。2吉利丁粉制品需冷藏保存，在温热的环境容易变形。3用于榨汁的蔓越莓干最好提前用朗姆酒泡软。
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